Aquest dimecres 23, els alumnes de 2n de Gestió Administrativa, hem anat a visitar la Casa Riera Ordeix de Vic. És l’única fàbrica de llonganisses artesanal que queda oberta a Vic i funciona des de 1856. Ens han explicar tot el procés d’elaboració i assecament de les llonganisses. Finalment, hen gaudit d’un tast exquisit dels seus productes.
